プチ断食のオーソドックスな方法としては「断食の前準備」「断食」「断食からの回復」を各１日ずつ行い計３日かけて行います。土日休みの人なら週末の金・土・日の３日間でやるのが生活リズムを崩さずに済むからいいからはないでしょうか。

まず「断食の前準備」についてですが断食を本格的に実行する前に体を慣らす目的で実行するものです。方法としては朝ごはんを通常どおり取り、お昼ごはんは通常の７〜割位の量として、晩ごはんは通常の半分位の量を取ります。
急に食べ物を取らなくなると胃にも負担をかけることになりますから、胃を慣らすためにも少しずつ減らしていく方法をします。

注意しなければならないのは晩ごはんを就寝の３時間前には済ませておき、アルコールは断食中は控えるようにしましょう。

次に本番の「断食」ですが、この日は食べ物を一切とらないようにします。
しかし何も口にしないと脱水症状を起こす危険性がありますから水分は通常より多くとるようにしましょう。

最後に「断食からの回復」ですが、３０時間は最低何も食べていない状態で迎えるのがこの日の朝ごはんですから胃腸に急激な負担をかけないようにお粥など消化がいいものを少量いただくようにしましょう。
その後はお昼ごはんを通常より少な目の量を、晩ごはんは通常より少な目か普通の量を取るようにしましょう。

この回復の日がプチ断食では一番重要になります。
お腹が空いているからと暴飲暴食になりがちですが、ここでやってしまっては断食をしたこと自体無駄になりますから気をつけましょう。